2017 > 04

Jag älskar ljuset i kvarnen på Strömma, de karja väggarna och ån som mullrar under.
Jag minns tydligt när jag började röja i kvarnen då jag bestämt mig för att det skulle bli café. Dörren var i princip stängd som efter en vanlig arbetsdag i kvarnen utan vetskap att den aldrig skulle i drift igen.
Gamla stora säckar, mjöliga väggar, diverse reklam på väggarna släpades ut och tillsist de stora maskinerna.
Vi gjorde plats för liv och återupplivning igen fast som café. Caféet öppnade på Strömma 2014. Jag ville att det skulle vara enkelt och framförallt att vi skulle endast servera HEMBAKAT. Med tiden som gått har vi möblerat och gjort det så praktiskt som det bara går i vår kvarn. Men ordet praktiskt får mig nästan att få rysningar. Jag vill mer att det skall vara lustfyllt och kreativt men så blir set när vi får mycket gäster.
Till hösten har jag som mål att sätta in någon form av eldstad så där bli behagligare att vistas på icke sommartid. Drömmer också om ett stort fönster ut mot ån så vi får in både ljus och natur. Och drömmar tänker jag är till för att bli sanna.

Läs hela inlägget »

Nu börjar det äntligen närma sig öppning. Tycker vi haft gott om tid i år då min mamma har börjat jobba hos oss. Vi har fått så mycket gjort men nu när det börjar närma sig så har vi ändå en hel del kvar att göra. Iof har vi sparat allt det roligaste till sist. Som att göra i ordning i butiken, förbereda recept, städa upp på gården och förbereda caféet för öppning. 
Det är inte klokt va tiden går fort, detta blir fjärde året vi går in på som caféverksamhet. Är så fantastiskt tacksam att detta hände just mig. 

Öppettiderna nu i vår kommer att vara 11-16. Detta gäller helger, röda dagar och klämdagar. För att vara bäst uppdaterad så håll koll på oss via Facebook eller instagram, där kommer alltid de senaste nyheterna. 

Så, snart ses vi igen och vet Ni, jag har längtat efter Er alla väldigt mycket!

Allt gott, 
Marina

Läs hela inlägget »